Tôm hùm 2 tháng tuổi. Để nuôi tôm hùm lồng đạt kết quả như vậy, ông Trung đã học hỏi và ứng dụng thấu đáo các quy trình kỹ thuật. Ông đã đầu tư trên 170 triệu đồng, trong đó Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh hỗ trợ 100 triệu đồng để mua các loại vật liệu như đá chẻ, tre, dương liễu, thùng Thu hoạch tôm tại trang trại nuôi tôm công nghệ cao ở Sóc Trăng - Ảnh: QUANG ĐỊNH. Nếu không có những chính sách giúp giảm giá thành nuôi trong thời gian 5 năm tới, ngành tôm trong nước sẽ có nguy cơ bị thất thế trong cạnh tranh. Ecuador có diện tích nuôi đạt chuẩn ASC cao vì Cách nuôi tôm hùm một chủ đề được nhiều người tìm hiểu; vì tôm hùm lâu nay chúng ta chỉ biết sống dưới đáy biển trong môi trường nước mặt. Thời gian gần đây tôm hùm được nuôi trên cạn trong bể lót bạt đã thu hút nhiều người nghiên cứu đầu tư nuôi tôm hùm Cách nấu cháo tôm hùm cho bé. Bạn hãy lấy 100g gạo vo sạch, cho vào nồi, nấu cùng 1,5 lít nước, thỉnh thoảng đảo đều cho cháo không dính nồi. Nấu tới khi cháo chín nhừ. Bạn hãy rửa sạch tôm hùm, sau đó, cho vào nồi luộc chín, … From Kỹ thuật nuôi tôm hùm mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất. Tôm hùm là nguồn hải sản quý, có thể được dùng để chế biến nhiều loại thức ăn cao cấp, mang lại nguồn lợi kinh tế cao cho người nuôi. Sau đây Tuấn Tú 3A xin chia sẻ một số kỹ thuật nuôi tôm hùm như sau. I.Chuẩn bị lồng bè nuôi: Để tận dụng Tôm hùm là loại thực phẩm đắt đỏ có giá từ 800.000 đến trên 1.000.000 VNĐ / kg, loại tôm này hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ăn hạng sang tốt cho sức khỏe thể chất, mang lại nguồn lợi kinh tế tài chính cao cho người nuôi. Nắm được các kỹ Thức ăn và cách cho ăn. Dùng thức ăn công nghiệp (thức ăn viên) là lựa chọn tối ưu để nuôi tôm hùm trong hệ thống bể; tuy nhiên hiện nay trên thị trường chưa có thức ăn viên nên phải sử dụng cá tạp để nuôi tôm hùm. Cá tạp bao gồm cá liệt, ghẹ và sò. Chọn cá sv98Mrb. Để tôm hùm phát triển khỏe mạnh, tăng cân nhanh chóng, ít nhiễm bệnh tật người nuôi nên xây dựng bể nuôi có diện tích đáy 100m2. Hướng dẫn cách nuôi tôm hùm trong bể Để tôm hùm phát triển khỏe mạnh, ít nhiễm bệnh trong bể người nuôi cần đặc biệt chú ý những điều sau đây Địa điểm nuôi tôm hùm trong bể Địa điểm xây dựng bể nuôi tôm hùm cần thuận tiện về giao thông, nơi có cấu tạo địa chất ổn định, không bị sạt lở, địa hình bằng phẳng, gần nguồn nước biển sạch để thuận tiện cho việc tiêu nước, bơm nước biển dễ dàng. Nước nuôi tôm hùm trong bể Nước nuôi phải đảm bảo có độ mặn ổn định quanh năm từ 30 – 35%, nước không bị nhiễm bẩn, nhiễm chất thải công nghiệp, thuốc trừ sâu hay hóa chất độc hại khác. Xử lý nước trước khi thả tôm hùm Người nuôi bơm trực tiếp nước biển có độ mặn từ 30 – 35‰ vào bể chứa nước ngoài trời. Sau khi nước biển được bơm trực tiếp vào bể lắng, ở mỗi bể chứa 5m3 nước, bỏ vào bể 50ml dung dịch PH Stabilize, 24 giờ sau bỏ thêm 50ml dung dịch Conditioner để xử lý nước được trong, sạch khuẩn. Và mỗi lần thay nước, cho thêm 2cc dung dịch Mangrove để xử lý phòng bệnh nấm trên tôm. Bơm nước đã xử lý vào hệ thống bể nuôi tôm hùm bể nuôi, bể chứa và bể lọc sinh học ở trong nhà, mức nước cấp 1,4 m. Tôm Hùm trong bể nuôi Thiết kế bể nuôi tôm hùm Để tôm hùm phát triển khỏe mạnh, tăng cân nhanh chóng, ít nhiễm bệnh tật người nuôi nên xây dựng bể nuôi có diện tích đáy 100m2. Bể nuôi thiết kế có dạng hình tròn đường kính 5,7 m, sâu 1,6 m hoặc dạng hình vuông có mỗi cạnh 10 m; mặt đáy nghiêng 5% về phía lỗ thoát nước, ống thoát nước có kích thước 114 mm nằm giữa bể. Bên cạnh đó thiết kế bể lọc sinh học tuần hoàn và bể ly tâm. Bể lọc sinh học tuần hoàn có 4 ngăn dạng hình chữ nhật, kích thước ngăn thứ nhất 1,5m x 5 m x 1,6 m; 3 ngăn còn lại có kích thước 1,5 m x 5 m x 0,8 m. Bể ly tâm có đường kính 2 m; cao 1,6 m. Xây dựng bể chứa nước lọc qua hệ thống lọc sinh học tuần hoàn có thể tích từ 4 đến 30 m3. Mật độ thả tôm hùm trong bể nuôi tốt nhất nên thả 10 con/m2. Hướng dẫn cách lựa chọn thức ăn cho tôm hùm nuôi trong bể Thức ăn của tôm hùm nuôi trong bể hiện nay chủ yếu là cá tươi, ghẹ, sò tươi sống, không có mùi ôi thiu. Đối với thức ăn công nghiệp hiện nay trên thị trường thức ăn cho tôm hùm chưa có thức ăn viên nên người nuôi sử dụng cá tạp để làm thức ăn nuôi tôm hùm. Sơ chế cá Cá mua về rửa sạch với nước biển và cắt cá thành từng miếng nhỏ từ 1-2cm. Rửa lại cá 2-3 lần bằng nước ngọt sau đó cấp đông dùng cho tôm ăn nhiều ngày, tiết kiệm chi phí, công chế biến cho người nuôi. Sơ chế ghẹ Ghẹ lựa chọn những con khỏe mạnh, mình chắc đem về cắt bỏ mang và phần bụng. Tiếp đến dùng kéo cắt ghẹ nhỏ thành 2 hoặc 4 phần tùy thuộc vào kích thước của ghẹ. Rửa sạch lại ghẹ với nước ngọt nhiều lần và đem cấp đông. Sơ chế sò Sò sau khi mua về rửa sạch với nước dùng dao tách đôi vỏ sò lấy ruột rửa sạch với nước ngọt và đem cấp đông dùng cho tôm ăn nhiều ngày. Hàng ngày, cho tôm hùm ăn 3 lần/ngày, lượng thức ăn cho tôm trong 2 tháng đầu từ 20 đến 30% trọng lượng thân. Những tháng nuôi sau giảm còn 15 – 20% trọng lượng thân. Sau khi cho ăn 1 – 2 giờ thì vớt thức ăn thừa để tránh thức ăn thừa làm ô nhiễm bể nuôi, tạo điều kiện vi khuẩn gây bệnh cho tôm hùm. Hướng dẫn cách nuôi tôm hùm lồng Địa điểm đặt lồng nuôi tôm hùm cần đảm bảo được các yếu tô như Nơi đặt lồng nuôi có độ mặn nằm trong khoảng từ 30 – 36 phần ngàn, ít bị ảnh bỡi lũ, lụt, những vùng biển có nhiệt độ từ 24 -32 độ C tốt nhất là từ 26-30 độ C. Nơi kín gió có độ sâu phù hợp cho việc xây dựng và quản lí lồng nuôi Mức nước tối thiểu khi triều xuống thấp nhất phải đạt 2m, chất đáy là cát; cát bùn; hoặc chất đáy cát, cát bùn có lẫn đá san hô nhỏ, vỏ động vật thân mềm. Có nguồn nước trong sạch, ít bị ảnh hưởng bởi chất thải công nghiệp, nông nghiệp và đô thị. Tôm Hùm trong lồng nuôi Hướng dẫn thiết kế xây dựng lồng nuôi tôm hùm Tùy vào điều kiện của từng hộ nuôi, từng vùng biển nên có thể thiết kế các kiểu lồng nuôi khác nhau. Nhưng hiện nay ở nước ta có 2 kiểu lồng nuôi tôm hùm chính là kiểu lồng hở và kiểu lồng kín Thiết kế lồng kín Loại lồng kín này thích hợp ở những vùng nhiều sóng gió, độ sâu cao, thuận tiện cho việc di chuyển. Kích thước lồng kín nên có kích thước từ 3 x2x2 m hoặc 3 x3 x2 m. Thiết kế giống như một hình hộp chữ nhật được tạo bỡi các khung sắt hình chữ nhật, trên phần nắp lồng được đặt một cái ống nhựa f = 10 -15 cm để thuận tiện trong việc cho ăn. Vật liệu sắt, cách làm khung, vật liệu lưới và cách bệnh lưới vào khung sắt tương tự như lồng hở. Loại lồng này không cố định bằng cọc gỗ giống như lồng hở chỉ cần các lồng kín được cố dịnh với nhau bằng các dây leo chắc chắn là đủ. Thiết kế lồng hở Loại lồng hở này được cố định bỏi các cọc gỗ đóng chặt xuống đất Kích thước lồng hở nên được để kích thước là 4 x 4m; 3 x 4m và 4 x 5m, chiều cao cọc làm lồng phụ thuộc vào độ sâu tại nơi đặt lồng. Địa điểm tốt nhất nên đặt lồng nuôi tại nơi có độ sâu khoảng 2-5m lúc thủy triều thấp nhất. Có thể dùng gỗ tròn hoặc gỗ xẻ một đầu được vọt nhọn để cắm được xuống dưới đất, khoảng cách cách cọc gỗ từ 1,5 – 2m, chiều dài của cọc gỗ phù thuộc vào độ sâu nơi đặt lồng. Tuy nhiê, người nuôi lưu ý cọc gỗ phải có chiều dài cao hơn độ sâu cao nhất khi triều cường tại nơi đặt lồng khoảng 0,5m. Các thanh nẹp ngang có thể sử dụng gỗ tròn hoặc gỗ xẻ, nẹp cách nẹp 1,5 đến 2m. Để khung lồng được sử dụng nhiều và tiết kiệm chi phí làm lồng nuôi mới người nuôi tôm hùm nên dùng sắt để làm khung lồng. Lựa chọn sắt tròn có đường kính từ 18 -20 mm, làm thành các khung hình chữ nhất, khoảng cách 2 thanh sắt từ 1 -1,2 m, chiều cao của khung sắt làm thân lồng cao từ 1 -2m, lưới lồng được bệnh trực tiếp vào các khung sắt sau đó lắp ghép lại và được cố định bỡi khung cọc gỗ. Sau khi làm xong khung sắt người nuôi có thể làm lồng theo theo kiểu lồng 1 lớp hoặc 2 lớp lưới lồng ghép sát vào nhau. Đối với tấm lưới đáy người nuôi nên làm thêm một lớp lưới ruồi để đảm bảo lượng thức ăn không bị lọt ra ngoài cho cho ăn gây hao hụt thức ăn. Mặt trên của lồng người nuôi nên gia cố thêm bằng lưới để tránh tôm bị thất thoát do bắt trộm, thủy triều lên cao làm ngập lồng nuôi, sóng mạnh. Hướng dẫn cách lựa chọn thức ăn cho tôm hùm nuôi trong lồng nuôi Do lồng nuôi tôm hùm chủ yếu là khu vực ngoài biển nên hiện nay đa số bà con đều áp dụng thức ăn của tôm là các loài cá tươi, ghẹ, tôm, sò lông, sò đá, ốc bươu vàng… Nhưng để có nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho tôm hùm đó là nên kết hợp ba loại thức ăn tươi là cá, giáp xác và thân mềm theo một tỷ lệ nhất định ở từng thời kỳ phát triển của tôm. Thức ăn cho tôm có thể là nguyên con hoặc cắt nhỏ. Tùy loại thức ăn mà xác định lượng cho ăn hợp lý, khẩu phần ăn hàng ngày bằng khoảng 15 – 17% khối lượng của tôm hùm. Nguồn Nuôi tôm hùm là một trong những hải sản có thể mang đến hiệu quả kinh tế cao. Nhưng để có thể có được hiệu quả kinh tế cao thì bạn phải biết cách nuôi cho đúng kỹ thuật. Đặc biệt là bạn phải biết được những lưu ý trong việc chăm sóc và phòng ngừa bệnh cho tôm hùm như thế nào mới có thể đảm bảo việc nuôi trồng hiệu quả. Tôm hùm hiện được xem là “vua” của các loài tôm. Đây là một trong những lựa chọn kinh doanh khiến nhiều người “phất” lên nhanh chóng nhờ giá trị kinh tế mà sản phẩm này mang lại. Bệnh trên tôm hùm bông 1. Thông tin cơ bản về tôm hùm Tôm hùm là tên gọi chung cho các loài tôm biển lớn. Loài tôm này có kích thước lên đến 60cm và nặng tới 15kg. Loài tôm này có thịt chắc, ngọt và thơm. Đây là một trong những hải sản có giá trị kinh tế rất cao. Chính vì thế mà nhiều người đã lựa chọn nó để nuôi và làm kinh tế. Việc nuôi tôm hùm không dễ chút nào. Bởi đây mặc dù là loài sống lâu, có con sống đến hàng trăm tuổi. Nhưng đó là ở môi trường tự nhiên ở biển. Bởi loài tôm này thường đòi hỏi điều kiện sống khắt khe với vùng biển ấm, lặng và chúng thường có thói quen sống ở đáy biển khơi nơi có hang hốc khe đá san hô. Tôm hùm có chu kỳ đẻ trứng theo mùa vụ. Thường thì thời gian đẻ trứng của loài tôm này sẽ vào tháng đông xuân đến hè thu. Nói đến tôm hùm là nói đến những món ăn đặc sản trên thế giới. Từ món Tây đến món ta đều có thể sử dụng loài hải sản này để chế biến. Dù lựa chọn cách chế biến nào thì nó vẫn luôn có khả năng cuốn hút người ăn bằng chính hương vị thơm ngon, cao cấp như biệt danh “vua” của các loài tôm mà nó đang có. 2. Điều quan trọng cần biết khi nuôi tôm hùm Như chúng tôi đã nói thì việc nuôi tôm hùm không dễ như nhiều người nghĩ. Nếu không thực hiện đúng kỹ thuật thì sẽ rất khó để có thể thành công với mô hình này. Bạn cần phải nắm rõ được các vấn đề sau thì mới có thể đảm bảo chất lượng của tôm được cao nhất và mang lại giá trị kinh tế như mong muốn. Vị trí nuôi tôm hùm Vì tôm hùm có đặc tính thích sống ở khu vực vùng nước ấm và lặng nên vị trí được lựa chọn đề nuôi tôm hùm cũng cần được cân nhắc thật kỹ. Bạn nên chọn vị trí nuôi tôm với các đặc điểm sau – Khu vực nuôi tôm phải là vùng không bị ảnh hưởng của mưa bão và nằm trong khu vực quy hoạch. – Cần tránh xa khu vực cửa sống để tránh việc ảnh hưởng của nước ngọt vào khu vực nuôi. – Vị trí nuôi tôm hùm cần có đáy cát hay cát pha bùn và không bị ô nhiểm bởi các chất thải công nghiệp ở xung quanh. – Tùy theo từng hình thức nuôi tôm hùm khác nhau mà bạn chọn vị trí nuôi với độ sâu mực nước khác nhau. Đối với nuôi lồng găm thì độ sâu mức nước nơi đặt lồng tối thiểu khi triều thấp là 4m. Đối với nuôi lồng sắt thì độ sâu mức nước nơi đặt lồng tối thiểu khi triều thấp là 4-8m và sâu hơn 8m đối với hình thức nuôi tôm lồng nổi. – Ở các khu vực được chọn để nuôi tôm thì phải đảm bảo là tốc độc dòng chảy phải nhẹ, chỉ khoảng 1-2cm/giây vì tôm hùm có đặc tính sống ở vùng nước lặng. Cấu tạo lồng nuôi tôm hùm Lồng nuôi tôm hùm sẽ có 3 phần chính là khung lồng, lưới bọc khung lồng và hệ thống phao neo. Mỗi bộ phận sẽ yêu cầu các đặc điểm thiết kế khác nhau. – Khung lồng cần đảm bảo tính kiên cố. Chất liệu được sử dụng tốt nhất là sắt hoặc gỗ có khả năng chịu mặn cao như gỗ sao, vên vên, căm xe, chò. Phần khung này thường được thiết kế hình trụ hoặc hình chữ nhật có 4 mặt bên và 2 mặt đấy. – Lưới bọc khung lồng được lựa chọn tùy theo số lượng và kích cỡ của tôm hùm mà bạn nuôi. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn nhất trong quá trình nuôi thì bạn nên bọc thêm một lớp lưới thưa bên ngoài để bảo vệ lớp lưới bên trong, tránh thất thoát tôm nuôi. – Phao và neo là hai yếu tố giúp cho các lồng nuôi tôm hùm được cố định cũng như thuận tiện cho việc kiểm tra, chăm sóc tôm. Bạn có thể sử dụng can nhựa hay thùy phuy là phao. Đối với neu thò bạn có thể dùng neo sắt ở 4 góc của lồng. Các loại lồng nuôi tôm hùm phổ biến Bạn có thể lựa chọn các lồng nuôi tôm hùm khác nhau tùy theo điều kiện khu vực hay hình thức nuôi. chúng tôi sẽ gợi ý giúp bạn lựa chọn một số lồng nuôi được sử dụng nhiều nhất hiện nay như – Lồng chìm – Lồng găm – Lồng bè 3. Một vài lưu ý khi nuôi tôm hùm Ngoài việc chọn lồng nuôi tôm hùm sao cho phù hợp thì bạn cũng cần phải lưu ý các yếu tố sau – Muốn nuôi được tôm hùm thì bạn phải có ghe/xuồng nhỏ, máy nén khí, máy giặt lưới, Máy diezen, bình lặn và bộ đồ lặn, bộ phận cắt, trộn thức ăn… Đây là những vật dụng hỗ trợ cho công việc chăm sóc và nuôi tôm của bạn. – Bạn cũng cần phải biết cách chọn được giống tôm có sức khỏe tốt, có hiệu quả kinh tế cao để nuôi. – Đảm bảo vệ sinh và có các biện pháp phòng chống bệnh cho tôm hùm được tốt nhất, tránh dịch bệnh xảy ra gây tổn thất về kinh tế. Hy vọng, với một vài thông tin chia sẻ cơ bản về việc nuôi tôm hùm trên đây, chúng tôi tin là bạn sẽ có thể tự tin để có thể lựa chọn được cách nuôi tôm hiệu quả nhất và mang lại giá trị kinh tế cao nhất cho mình. Originally posted 2019-08-05 202213. Lượt xem Tôm hùm là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vậy chất dinh dưỡng từ tôm hùm gồm những chất nào? Có lợi như thế nào đối với sức khỏe chúng ta. Hôm nay BETOM sẽ giải đáp giúp các bạn nhé. Tôm hùm được nuôi tự nhiên như thế nào? Tôm hùm được nuôi bằng lồng và lồng tôm được thả xuống giữa biển. Tuy nhiên, lồng nuôi tôm phải đạt được những tiêu chuẩn sau Lồng nuôi tôm hùm được làm khung bằng sắt phi 16, kích thước lồng 3x3x1,4 m. Chung quanh bao bằng lưới sợi ni-lông, đan lại rất chắc chắn. Khung sắt được sơn dầu và quấn nhựa chung quanh, tăng độ bền và tránh sự bám của hầu. Nơi đặt lồng nuôi là vùng nước sạch và lưu thông, đáy cát hoặc có rặng san hô. ộ sâu khi nước chiều cạn ít nhất là 3m, ít tàu, thuyền qua lại. Tôm giống thả nuôi, cỡ 1,5-2,5 g/con với mật độ 20-25 con/m2/lồng. Sau 2 tháng nuôi chuyển sang mật độ 10-15 con/m2/lồng. Sau 1,5 tháng, lại sàn tiếp sang lồng, giữ mật độ 5-6 con/m2/lồng và nuôi đến khi tôm lớn Chú ý kiểm tra nước hàng ngày, phòng nước bị nhiễm bẩn và dịch hại của tôm. Kiểm tra sự an toàn của lồng, lồng có bị rách,… Trong quá trình nuôi, chú ý giữ yên tĩnh, không đặt lòng nơi cửa sông, có nước thải bẩn. Tôm hùm nuôi tự nhiên Thức ăn của tôm hùm là cá nhỏ, ghẹ nhỏ, nghêu, sò, vẹm,…. tươi sống. Tùy theo từng độ tuổi của tôm hùm mà thức ăn của tôm hùm sẽ có cách chế biến khác nhau. Đối với tôm hùm giống do tôm còn nhỏ nên thức ăn sẽ được băm nhuyễn để tôm dễ ăn và dễ hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Khi tôm hùm lớn hơn thì thức ăn sẽ được xắt nhỏ và để nguyên con tùy vào độ lớn của tôm hùm. Do trong những chú cá nhỏ, ghẹ, nghêu chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều khoáng chất cần thiết như Canxi, photpho. Chính vì vậy trong thịt tôm hùm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Chất dinh dưỡng từ tôm hùm Theo các tài liệu phân tích, phần ăn được của tôm hùm chiếm 20-30% thể trọng, trong đó phần thịt ở chân đuôi chiếm 15 -18%. Trong thịt của tôm hùm tính theo thể trong tươi, hàm lượng protein chiếm 17,62%, lipid chiếm các axit amin chiếm 77,2% protein cơ thể. Nguồn vitamin trong tôm hùm giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hàm lượng chất béo trong tôm hùm thuộc loại chưa bão hòa và rất ít giúp các quý cô ăn hoài không mập, Trong tôm hùm chứa các vitamin A, E, B12 và các khoáng chất như Canxi, Magie Photpho. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong hệ thống hàng rào miễn dịch của cơ thể bao các dịch nhầy ở mắt, phổi, ruột và cơ quan sinh dục giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và các tác nhân lây nhiễm khác. Vitamin E giúp tái tạo tế bào cho bạn làm da chắc khỏe, sáng mịn dồi dào năng lượng. Vitamin B12 giúp cơ thể tránh mệt mỏi, chóng mặt, giúp cơ bắp khỏe mạnh hạn chế các trường hợp bị tổn hại thần kinh dẫn đến mắc các bệnh thiếu máu và mất trí. Các khoáng chất có chứa trong tôm hùm Canxi,Magie và Kẽm giúp chắc xương và răng, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh, thúc đẩy vết thương mau lành và tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể. Chất dinh dưỡng từ tôm hùm Ngoài ra tôm hùm còn chứa Selen và Choline, hai chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ của chúng ta. Hàm lượng Selen trong tôm hùm có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh. Choline thì giúp chúng ta giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ như Alzheimer và Parkinson khi về già. DHA và EPA trong tôm hùm rất tốt cho tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh về tim mạch khác. Tôm hùm cung cấp nhiều năng lượng protein hàm lượng protein trong tôm hùm cung cấp axit amin – các hợp chất nhỏ mà các tế bào của cơ thể có thể tập hợp thành các protein mới – cần thiết để duy trì mô khỏe mạnh. Từ đó giúp nuôi dưỡng xương, sụn giữ cho xương siêu khoẻ đẹp. Ngoài các tác động trên tôm hùm còn hỗ trợ giảm viêm bằng cách kết hợp giữa các axit béo omega-3 và một lượng chất béo khỏe mạnh, protein có trong tôm hùm hỗ trợ làm giảm lượng viêm trong cơ thể. Giúp sản xuất ra các prostaglandin – các acid béo không bão hòa ở các mô. Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm bông Tôm hùm bông được đánh giá là “Vua tôm hùm” không phải chỉ vì có kích thước lớn mà còn vì trong tôm hùm bông chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong tôm hùm chứa đầy đủ những chất dinh dưỡng kể trên. Trung bình trong 100g thịt tôm hùm bông sẽ có 98 calo, 21g protein, chất béo và không chứa tinh bột. Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm xanh Nếu tôm hùm bông là “vua tôm hùm” thì tôm hùm xanh chính là hoàng hậu, bởi tôm hùm xanh không chỉ có bề ngoài bắt mắt bằng lớp vỏ màu xanh lá, tôm hùm xanh cũng chứa một hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe chúng ta. Trung bình trong 100g chỉ cung cấp khoảng 90 calo, 19g protein, hàm lượng chất béo khoảng và 0g tinh bột. Vì hàm lượng tinh bột trong tôm hùm gần như không có nên tôm hùm rất phù hợp với những chị em trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Tôm hùm xanh Các món ngon từ tôm hùm Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm mang lại rất cao, đồng thời tôm hùm là một loại hải sản rất dễ chế biến nên chế biến được rất nhiều món ngon. Cách chế biến tôm hùm rất đa dạng từ hấp, chiên, rang đến nướng, nấu lẩu tôm hùm. Các món ngon đơn giản thường được lựa chọn đề làm ở nhà như Tôm hùm hấp hấp tôm hùm có rất nhiều cách hấp như hấp tôm hùm nước dừa, tôm hùm hấp rượu vang, tôm hùm hấp bia. Tôm hùm hấp giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có của mình, cùng với ưu điểm thịt săn chắc, dai nên rất được ưa chuộng và phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Tôm hùm hấp Tôm hùm nấu lẩu loại lẩu thường được chọn nấu cùng tôm hùm nhất là lẩu thái tôm hùm, với đặc trưng chua cay, nay kết hợp chung với vị ngọt từ thịt tôm hùm đã trở thành một món ai cũng nên thử qua một lần. Lẩu tôm hùm xanh Tôm hùm phô mai bỏ lò Cách làm cực kỳ đơn giản, với lớp phô mai béo ngậy bao bọc từng miếng thịt tôm hùm ngọt ngất ngây. Món tôm hùm phô mai bỏ lò rất được chị em phụ nữ và trẻ em thích ăn. Tôm hùm phô mai bỏ lò Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều đơn vị cung cấp Tôm Hùm Việt Nam với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. BETOM là đơn vị chuyên duy nhất dòng sản phẩm Tôm Hùm Việt Nam Thượng Hạng. Nếu bạn mong muốn tìm đơn vị chuyên nghiệp, uy tín tại thị trường thì hãy liên hệ BETOM ngay nhé. Tham khảo sản phẩm của BETOM tại đây TƯ VẤN QUA FACEBOOK TƯ VẤN QUA ZALO TƯ VẤN QUA HOTLINE Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN Lượt xem Khi mình đi nhà hàng gọi 1 món về tôm hùm bất kỳ, bạn có từng nghĩ tôm hùm ở nhà hàng được nuôi và chăm sóc như thế nào chưa? Có đủ chất lượng như tôm mua trực tiếp từ vựa hay ngoài biển không? Hôm nay, BETOM sẽ bật mí cho các bạn về cách chăm sóc tôm hùm tại nhà hàng nhé. Nơi nuôi tôm hùm Địa điểm nuôi đảm bảo được nguồn nước biển có độ mặn ổn định quanh năm 30 – 50%, nước không bị nhiễm bẩn chất thải công nghiệp hay các chất độc hại khác. Ngoài ra các chỉ tiêu thủy hóa cũng phải theo tiêu chuẩn phù hợp với điều kiện sống của từng loại tôm hùm. Ở Việt Nam có bốn loại tôm hùm tôm hùm bông, tôm hùm baby, tôm hùm sen, tôm hùm tre. Hệ thống nuôi ở nhà hàng Kích thước hồ Bể nuôi tôm hùm có đường kính từ 1m – 2m, mặt đáy nghiêng 5% về lỗ thoát nước, ống thoát nước có kích thước 114mm. Bể lọc sinh học tuần hoàn Trong hệ thống nuôi tôm hùm thiết kế bể lọc sinh học tuần hoàn và bể ly tâm. Bể lọc sinh học tuần hoàn có 4 ngăn dạng hình chữ nhật, kích thước Ngăn thứ nhất 1,5m x 5 m x 1,6m 3 ngăn còn lại có kích thước 1,5 m x 5 m x 0,8 m. Bể ly tâm có đường kính 2m; cao 1,6 m. Bể chứa nước đã lọc qua hệ thống lọc sinh học tuần hoàn có thể tích từ 4 đến 30 m3. Cách vận hành hệ thống bơm nước Bơm nước đã xử lý vào hệ thống bể nuôi tôm hùm bể nuôi, bể chứa và bể lọc sinh học ở trong nhà, mức nước cấp 1,4m. Vận hành 2 máy bơm nước được lắp đặt ở bể chứa nước đã qua bể lọc tuần hoàn. Do chênh lệch thế năng, nước tự chảy từ bể nuôi tôm hùm về bể ly tâm để tham gia chu kỳ tuần hoàn nước. Tôm hùm bông Hệ thống diệt khuẩn Xử lý diệt khuẩn mầm bệnh có thể có trong nước biển bằng Chlorine Hằng ngày đo các yếu tố môi trường nhiệt độ nước, pH, O­2 hoà tan, NH3, NO2 và NO3, H2S. Định kỳ 15 – 30 ngày thay nước 1 lần, mỗi lần thay 50 – 70% nước cũ và bổ sung nước mới; 60 – 90 ngày thay 100% nước cũ, vệ sinh đáy bể nuôi và bổ sung nước mới. Thường xuyên kiểm tra sức khỏe tôm nuôi qua việc quan sát tôm sử dụng thức ăn, để xử lý kịp thời. Thức ăn khi nuôi tôm hùm tại nhà hàng Cũng giống như tôm nuôi ở biển bình thường thì tôm hùm nuôi ở nhà nhà hàng cũng vậy. Thức ăn chủ yếu là cá tạp, cua, ghẹ, cầu gai, và các loại nhuyễn thể. Cho ăn chủ yếu là cho ăn tươi, tùy vào kích cỡ tôm, cỡ mồi mà ta có thể băm nhỏ thức ăn hay không. Cho tôm ăn khoảng 3 lần/ngày, nhất là vào sáng sớm và chiều tối. Sau khi cho ăn 1 – 2 giờ thì vớt thức ăn thừa, nếu còn. Trong 2 tháng đầu tính lượng thức ăn bằng 30% trọng lượng thân tôm. Những tháng tiếp theo giảm xuống còn 15%- 20% trọng lượng thân tôm. Dinh dưỡng trong tôm hùm Cháo tôm hùm Axit béo Omega-3 có trong tôm hùm sẽ có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các chuyên gia khuyến khích nên ăn tôm hùm ít nhất 2 lần một tuần vì tôm là một nguồn cung cấp Protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Trong 100gr thịt tôm hùm chứa 98 calo, 21 gram protein, chất béo và các axit béo chỉ chiếm 0,6 gram. Thế là chúng ta đã biết nhiều hơn về tôm hùm rồi nè. Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều đơn vị cung cấp Tôm Hùm Việt Nam với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. BETOM là đơn vị chuyên duy nhất dòng sản phẩm Tôm Hùm Việt Nam Thượng Hạng. Nếu bạn mong muốn tìm đơn vị chuyên nghiệp, uy tín tại thị trường thì hãy liên hệ BETOM ngay nhé. Tham khảo sản phẩm của BETOM tại đây TƯ VẤN QUA FACEBOOK TƯ VẤN QUA ZALO TƯ VẤN QUA HOTLINE Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN Lượt xem Tôm hùm ăn gì? Thức ăn tôm hùm là gì? Khi cho tôm hùm ăn cần lưu ý gì? Những điều về thức ăn tôm hùm luôn là câu hỏi của rất nhiều người. Hôm nay BETOM sẽ cùng các bạn bật mí bí mật về thức ăn của tôm hùm nhé. Cách nuôi tôm hùm Tôm hùm được nuôi bằng lồng và lồng tôm được thả xuống giữa biển. Tuy nhiên, lồng nuôi tôm phải đạt được những tiêu chuẩn sau Lồng nuôi tôm hùm được làm khung bằng sắt phi 16, kích thước lồng 3x3x1,4 m. Chung quanh bao bằng lưới sợi ni-lông, đan lại rất chắc chắn. Khung sắt được sơn dầu và quấn nhựa chung quanh, tăng độ bền và tránh sự bám của hầu. Nơi đặt lồng nuôi là vùng nước sạch và lưu thông, đáy cát hoặc có rặng san hô. ộ sâu khi nước chiều cạn ít nhất là 3m, ít tàu, thuyền qua lại. Tôm giống thả nuôi, cỡ 1,5-2,5 g/con với mật độ 20-25 con/m2/lồng. Sau 2 tháng nuôi chuyển sang mật độ 10-15 con/m2/lồng. Sau 1,5 tháng, lại sàn tiếp sang lồng, giữ mật độ 5-6 con/m2/lồng và nuôi đến khi tôm lớn Chú ý kiểm tra nước hàng ngày, phòng nước bị nhiễm bẩn và dịch hại của tôm. Kiểm tra sự an toàn của lồng, lồng có bị rách,… Trong quá trình nuôi, chú ý giữ yên tĩnh, không đặt lòng nơi cửa sông, có nước thải bẩn. Tôm hùm nuôi tự nhiên ngoài biển Tôm hùm nuôi tự nhiên ăn gì? Thức ăn của tôm hùm là cá nhỏ, ghẹ nhỏ, nghêu, sò, vẹm,…. tươi sống. Tùy theo từng độ tuổi của tôm hùm mà thức ăn của tôm hùm sẽ có cách chế biến khác nhau. Đối với tôm hùm giống Xem thêm các combo tôm hùm hấp dẫn của BETOM Combo Tôm Hùm Việt BETOM – Cho Ngày Vui Đẳng Cấp Tôm hùm giống và tôm hùm còn nhỏ thì thức ăn sẽ được rửa sạch, xắt nhuyễn rồi thả vào lồng tôm cho tôm hùm ăn. Trong quá trình tôm hùm ăn phải quan sát kỹ, đồng thời sau khoảng 1-2 giờ đồng hồ thì vớt thức ăn thừa ra. Việc xay nhuyễn thức ăn ở giai đoạn này vì tôm hùm giống còn quá bé chưa có khả năng tự ăn con mồi lớn nên cần phải được xay nhuyễn thức ăn để dễ hấp thụ hơn. Việc vớt thức ăn thừa ra khỏi lồng tôm giúp lồng tôm hùm được vệ sinh hơn và kiểm soát được lượng thức ăn mà tôm hùm ăn hàng ngày. Mỗi ngày cho tôm hùm ăn từ 2-3 lần. Nghêu, sò, vẹm, cả nhỏ Tôm hùm từ 5-6 tháng tuổi ăn thức ăn gì và ăn như thế nào? Đối với tôm hùm lớn hơn thì thức ăn của tôm hùm cũng cần sơ chế bằng cách băm nhuyễn rồi thả vào lồng tôm hùm. Tôm hùm trưởng thành ăn thức ăn như thế nào? Thức ăn của tôm hùm lúc này không cần cắt nhỏ nữa mà được thả trực tiếp vào lồng tôm hùm. Tôm hùm sẽ tự mình ăn thức ăn. Lý do chọn thức ăn tươi là những chú cá nhỏ, ghẹ nhỏm nghêu, sò làm thức ăn cho tôm hùm Do trong những chú cá nhỏ, ghẹ, nghêu chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều khoáng chất cần thiết như Canxi, photpho. Chính vì vậy trong thịt tôm hùm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Hiện nay, việc nuôi tôm hùm bằng hồ đang được phát triển, đồng thời kéo theo việc sản xuất thức ăn viên cho tôm hùm cũng đang ngày càng phát triển. Tuy nhiên, đối với tôm hùm được ăn thức ăn viên chế biến sẵn và tôm hùm nuôi tự nhiên ăn thức ăn tươi sống thì chất lượng thịt tôm hùm nuôi bằng hồ có phần kém hơn, thịt tôm sẽ không được săn chắc bằng. Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều đơn vị cung cấp Tôm Hùm Việt Nam với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. BETOM là đơn vị chuyên duy nhất dòng sản phẩm Tôm Hùm Việt Nam Thượng Hạng. Nếu bạn mong muốn tìm đơn vị chuyên nghiệp, uy tín tại thị trường thì hãy liên hệ BETOM ngay nhé. Tham khảo sản phẩm của BETOM tại đây TƯ VẤN QUA FACEBOOK TƯ VẤN QUA ZALO TƯ VẤN QUA HOTLINE Tôm hùm bảo quản tại hồ kính cho ăn gì? Đối với tôm hùm sống được bảo quản tại hồ kính của quá quán hải sản cũng được chăm sóc dựa trên nền tảng của việc nuôi tôm hùm tự nhiên. Tôm hùm hằng ngày cần được cho ăn từ 1 đến 2 lần để tôm hùm không bị sụt cân. Thức ăn cho tôm hùm vẫn là cá nhỏ, ghẹ nhỏ, nghêu, sò, vẹm tươi sống thả trực tiếp vào hồ. Sau 1-2 giờ đồng hồ từ khi cho tôm hùm ăn thì vớt thức ăn thừa ra để đảm bảo nước trong hồ bảo quản tôm hùm sạch nhất có thể, và không ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm hùm. Tôm hùm bông được bảo quản tại hồ kính Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều đơn vị cung cấp Tôm Hùm Việt Nam với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. BETOM là đơn vị chuyên duy nhất dòng sản phẩm Tôm Hùm Việt Nam Thượng Hạng. Nếu bạn mong muốn tìm đơn vị chuyên nghiệp, uy tín tại thị trường thì hãy liên hệ BETOM ngay nhé. Tham khảo sản phẩm của BETOM tại đây TƯ VẤN QUA FACEBOOK TƯ VẤN QUA ZALO TƯ VẤN QUA HOTLINE Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN

cách nuôi tôm hùm